Marmellata di Limoni BIO

Origine
Prodotto in Italia
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore e di luce. Dopo l’apertura, conservare in frigo, consumare entro 15 giorni.
Impiego
Perfetta per colazioni, merende o in abbinamento ai formaggi (caprini o vaccini). Ottima anche per la preparazione di torte e dessert.
Ingredienti
Limoni biologici, zucchero di canna biologico, acqua.

La nostra Marmellata di limoni BIO viene prodotta a partire dai limoni raccolti nella zona di Siracusa. Li lavoriamo con un procedimento di cottura a bassa temperatura che permette di mantenere intatto il gusto, il colore intenso e le proprietà degli agrumi. La Marmellata di limoni BIO si presenta di un colore giallo ocra e si caratterizza per il forte contrasto dolce amaro, il gusto fresco e aromatico. La consistenza è densa e cremosa. Il sapore è bilanciato in termini di dolcezza e amaro grazie all’utilizzo dello zucchero di canna biologico.

I limoni siciliani BIO hanno innumerevoli proprietà benefiche per l’organismo. Rappresentano una grande fonte di vitamina C, rafforzano il sistema immunitario, prevengono disturbi cardiovascolari ed hanno proprietà anti-anemiche. Contengono inoltre vitamine del gruppo B ed A, oltre che componenti essenziali per il benessere dell’organismo, tra cui fruttosio, glucosio, sali minerali, calcio, fosforo, rame, manganese e carotene. Hanno proprietà astringenti e diuretiche e regolarizzano il metabolismo e le funzioni digestive.

La nostra linea di conserve Segreti di Sicilia nasce dall’amore per questa terra e per le sue tradizioni, dai profumi della nostra infanzia, dai segreti della nonna e dalla riscoperta di un passato autentico e genuino. Ogni prodotto parla di un territorio preciso, di una biodiversità che il mondo ci invidia. Scegliamo ciascuno di essi dalle nostre stesse coltivazioni o dalla nostra rete, produzioni piccole e locali e agricoltori che lavorano la terra con la stessa passione e lo stesso rispetto di una volta. Questi prodotti genuini vengono poi trasformati nella nostra moderna conserviera con l’aiuto di macchinari di ultima generazione. Impieghiamo tecniche di cottura e conservazione innovative che garantiscono il rispetto assoluto della ricetta originaria e, nello stesso tempo, la conservazione di tutte le caratteristiche organolettiche del prodotto fresco e dei suoi principali aspetti nutritivi. L’assenza di conservanti e coloranti consente di degustare un prodotto genuino.