Il frantoio, la casa in cui siamo cresciuti

Siamo coltivatori di ulivi e produttori di olio extra vergine di oliva in Sicilia da oltre un secolo. Tramandiamo, da 6 generazioni, le tradizioni e le chiavi del successo. A ogni passaggio abbiamo arricchito questo bagaglio con importanti innovazioni e tecnologie

Coltivatori e produttori
da 6 generazioni

Produciamo olio extravergine d’oliva certificato (Bio, IGP SICILIA, DOP MONTI IBLEI), unicamente da varietà autoctone, in Sicilia, dove l’ulivo si coltiva da oltre 3000 anni e i secoli, insieme alla sapienza dell’uomo, hanno selezionato le migliori cultivar. Tramandiamo, da oltre un secolo, le tradizioni e le chiavi del successo. A ogni passaggio abbiamo arricchito questo bagaglio con importanti innovazioni e tecnologie.

scopri la storia della nostra famiglia
Estrazione di Olio Extravergine d'Oliva Cutrera
Pionieri nell’estrazione
Siamo stati e continueremo a essere pionieri nella ricerca e nello sviluppo di nuove tecnologie applicate all’estrazione grazie alla collaborazione con Pieralisi, azienda leader nella costruzione di macchine olearie. Il nostro nuovo frantoio è oggi uno dei più innovativi e tecnologici al mondo.

OPERA OLEI:
le eccellenze olearie italiane

Siamo orgogliosi di far parte, con il nostro olio Primo, del consorzio Opera Olei che raccoglie l’esperienza e l’eccellenza di diverse zone d’Italia votate alla produzione olivicola. Condividiamo con i nostri partner il desiderio di trasmettere, attraverso i nostri prodotti, la cultura di un territorio e l’ambizione di produrre un olio eccellente seguendo pratiche innovative. Per esempio, la raccolta delle olive molto in anticipo rispetto ai canoni del passato: una resa minore per una qualità maggiore.

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Primo DOP - Olio Extravergine di Oliva - Confezione da 6 Bottiglie
Primo DOP - Olio Extravergine di Oliva - Confezione da 6 Bottiglie
A partire da €92,90
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SICILY EXPERIENCE:
la Sicilia nel mondo

Facciamo parte del consorzio Sicily Experience, una rete di aziende del settore enogastronomico che condividono la passione per la qualità e l’obiettivo di raccontare la Sicilia con i suoi sapori e le sue eccellenze. Fanno parte della rete aziende siciliane che rappresentato l’eccellenza di prodotti come il caffè, il cioccolato, il vino, i grani antichi, i prodotti caseari, i salumi e le birre artigianali. Tutti prodotti alla base dei quali c’è la ricerca per la qualità e il connubio tradizione-innovazione.