Miele di limone BIO – Segreti di Sicilia

Origine
Prodotto in Italia
Conservazione
Dopo l’apertura conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce e calore. Si conserva bene per due anni.
Impiego
Ideale per dolcificare e aromatizzare yogurt, dessert, tè e tisane. È ottimo anche per condire frittate, insalate primaverili, vinaigrettes, pesce crudo o cotto. Ma anche per accompagnare un tagliere di formaggi.
Ingredienti
Miele di limone biologico non pastorizzato.

Il Miele di limone BIO Segreti di Sicilia è prodotto dal nettare di fiori di limone. Dopo l’estrazione, viene sottoposto a decantazione, poi si procede al confezionamento. Il miele non è pastorizzato. Si presenta con una consistenza cristallizzata a grana fine. Allo stato liquido è quasi incolore, con leggere sfumature giallo paglierino. Quando cristallizza assume un colore bianco perlaceo o beige chiaro. Il prodotto emana un intenso profumo di limone, il sapore è dolce e aromatico, solo lievemente acidulo. La particolare texture è dovuta al naturale processo di micro-cristallizzazione.

Il miele di limone ha numerose proprietà benefiche. Per esempio è un ottimo tonificante per i muscoli e le articolazioni ed è anche utilizzato per ridurre il dolore muscolare. Contiene tante vitamine ma anche minerali ed enzimi che aiutano le diverse funzionalità dell’organismo. Per esempio, è immunostimolante e facilita l’assorbimento del ferro.

La nostra linea di conserve Segreti di Sicilia nasce dall’amore per questa terra e per le sue tradizioni, dai profumi della nostra infanzia, dai segreti della nonna e dalla riscoperta di un passato autentico e genuino. Ogni prodotto parla di un territorio preciso, di una biodiversità che il mondo ci invidia. Scegliamo ciascuno di essi dalle nostre stesse coltivazioni o dalla nostra rete, produzioni piccole e locali e agricoltori che lavorano la terra con la stessa passione e lo stesso rispetto di una volta. Questi prodotti genuini vengono poi trasformati nella nostra moderna conserviera con l’aiuto di macchinari di ultima generazione. Impieghiamo tecniche di conservazione innovative che garantiscono il rispetto assoluto della ricetta originaria e, nello stesso tempo, la conservazione di tutte le caratteristiche organolettiche del prodotto fresco e dei suoi principali aspetti nutritivi. L’assenza di conservanti e coloranti consente di degustare un prodotto genuino.