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Lagerung und Abfüllung |
| Nach der Pressung wird das Olivenöl bei kontrollierter Temperatur zwischen 13° und 15° ohne Sauerstoff in inox. Stahlsilos konserviert. Das Olivenöl wird nicht filtriert, sondern natürlich dekantiert, von Zeit zu Zeit umgefüllt und erst auf Bestellung in Flaschen abgefüllt. Somit ist garantiert, dass sich die chemischen und organischen Werte des Olivenöls nicht mit der Zeit verändern. Fotogalerie Abfüllung |
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Sämtliche Arbeitsvorgänge für die Abfüllung werden von der Familie Cutrera ausgeführt. |
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